Na tarde desta segunda-feira (09), foi realizada a segunda reunião da comissão das entidades do Projeto de Indicação Geográfica do Alho Roxo Nobre no Salão do Restaurante Oliveira em Frei Rogério.

A reunião teve a participação da Administração Municipal através da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente de Frei Rogério, com a equipe técnica do projeto composta por SEBRAE, ACAPA, Câmara Setorial do Alho, EPAGRI COPAR, UFSC e com os representantes de todos os dos municípios que fazem parte do projeto Frei Rogério, Curitibanos, Brunópolis, Monte Carlo, Fraiburgo e Lebon Régis, tendo a pretensão de abranger mais municípios como Caçador e Campo Belo do Sul.

– A pauta da reunião refere-se à escolha do nome geográfico ao estudo e encaminhamentos da identidade visual (selo) e definir qual o perfil do produtor que será beneficiado com a identidade geográfica – Explica o Secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Itamir Gasparini.

O registro de Indicação Geográfica é uma ferramenta coletiva de valorização de produtos tradicionais de determinada região e tem como função principal agregar valor ao produto e proteger a região produtora.

– No momento de comercializar o Alho Roxo do Planalto Catarinense com o selo da Indicação Geográfica, espera-se agregar maior valor, ressaltando o modo de produção promovendo a geração de emprego e renda.  Podemos afirmar com muita certeza que a cultura do alho é extremamente importante para região, tanto no que se refere ao movimento econômico, como também sendo uma das cadeias produtivas que mais contribui atualmente na questão social e diminuição do êxodo rural – Enfatiza Itamir Gasparini.

Projeto Indicação Geografia do Alho Roxo

O grande objetivo deste projeto de Indicação Geografia do Alho Roxo é realizar é um estudo sobre as características do alho produzido no Planalto Catarinense. Pretendendo  fortalecer as organizações existentes, valorizar o produtor de alho e seu modo de vida, além de promover um trabalho de padronização e classificação do alho da região, oferecendo ao mercado um produto com diferencial.