No final do mês de maio a nutricionista da Rede Escolar, Luciele França, participou do Encontro Regional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), encontro este realizado no município de Correia Pinto. O evento foi promovido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE/UFSC) e teve como objetivo a atualização profissional e o fortalecimento das práticas relacionadas à alimentação escolar.

Durante o encontro, foram discutidos temas essenciais como as diretrizes do PNAE, o Direito Humano à Alimentação Adequada, a elaboração de cardápios, a educação alimentar e nutricional, a estrutura de funcionamento do programa, o controle social, além das compras da agricultura familiar e os processos de preparo e distribuição dos alimentos.

– A participação da nutricionista Luciele França reafirma o compromisso da Rede Escolar com a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes, pois a qualificação constante dos profissionais envolvidos no PNAE é fundamental para assegurar refeições saudáveis, equilibradas e que promovam o pleno desenvolvimento dos alunos – Enfatiza a Secretária de Educação, Silvana Fongaro.